在上月舉行的英國(guó)弗帕斯（FAPAS）分析實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證測(cè)試比對(duì)中，國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心名列比對(duì)大賽前三強(qiáng)。以“砷，-0.5；鎘，-0.9；鉛，-0.7；銅，-0.1”的精度證明了該中心的檢測(cè)實(shí)力。
      弗帕斯食品分析能力評(píng)價(jià)體系(Food Analysis Performance Assessment Scheme簡(jiǎn)稱：FAPAS）)，是1990年由英國(guó)農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生部創(chuàng)辦并負(fù)責(zé)管理的非贏利性官方組織。該組織的能力驗(yàn)證計(jì)劃是全球食品領(lǐng)域最大的、最全面的分析化學(xué)水平測(cè)試計(jì)劃，也是國(guó)際上食品分析領(lǐng)域最具權(quán)威性的評(píng)價(jià)體系。凡是報(bào)名參加弗帕斯能力比對(duì)的實(shí)驗(yàn)室，都是世界各國(guó)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的佼佼者。業(yè)內(nèi)人士都清楚，這4個(gè)數(shù)據(jù)并非普通，被稱作Z值，它表明檢測(cè)結(jié)果與真實(shí)值的偏離度。
      國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的前身是北京市海淀區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。該中心成立伊始，就瞄準(zhǔn)了國(guó)際先進(jìn)，國(guó)內(nèi)一流。為了早日能登上世界賽場(chǎng)和高手同臺(tái)競(jìng)技，中心科技人員刻苦磨練技術(shù)。幾年間投資購(gòu)置了價(jià)值4000余萬(wàn)元的先進(jìn)儀器設(shè)備，僅無(wú)機(jī)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室就先后購(gòu)置了原子吸收光譜儀、離子色譜儀、等離子體發(fā)射光譜儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等價(jià)值800多萬(wàn)元的檢測(cè)設(shè)備。高素質(zhì)的技術(shù)人才隊(duì)伍、豐富的檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的儀器設(shè)備，使中心的檢測(cè)水平和科研能力日益提高。近年來(lái)在蘇丹紅、孔雀石綠、二甘醇等多次食品安全事件中，該中心都快速反應(yīng)，準(zhǔn)確應(yīng)對(duì)，圓滿完成了多項(xiàng)國(guó)家應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)制定和項(xiàng)目檢測(cè)。
      能夠讓國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可中心的檢測(cè)水平是該中心的最大愿望。今年初，中心報(bào)名參加了國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)弗帕斯組織的“咖啡中重金屬殘留量”能力比對(duì)項(xiàng)目的比賽。8月29日中心接到比賽通知，9月17日收到弗帕斯組織的檢測(cè)樣品，在短短的18天時(shí)間里，中心檢驗(yàn)人員以高超的技術(shù)完成了嚴(yán)格的比對(duì)數(shù)據(jù)校核。10月3日凌晨，最后一個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳向英國(guó)弗帕斯分析實(shí)驗(yàn)室。
      一個(gè)月后，傳來(lái)消息，22個(gè)國(guó)家的34家檢測(cè)機(jī)構(gòu)參加比對(duì)，國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的樣品結(jié)果列前三名，受到國(guó)際專家的好評(píng)。